Şehriyeli Tavuk Çorbası

Öğün Türü
Akşam Menüsü
Yayınlayan
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
10 dk
Pişirme Süresi
25 dk
Zorluk Seviyesi
Uğraş Tarif
Servis
6 Kişilik
1 Buçuk Litre
Sıcak Su
1 Çorba Kş.
Tuz
1 Çorba Kş.
Domates Salçası
1 Yarm Demt.
Taze Kişniş ( Aş otu )
200 gr
Haşlanmış Tavuk Eti
1 Çorba Kş.
Sıvı Yağ
1 Çorba Kş.
Tereyağı
1 Çay Bard.
Tel Şehriye
1 Çorba Kş.
Un
1 Adet
Yumurta Sarısı
1 Adet
Limon Suyu
1 Adet
Küçük Soğan
2 Diş
Sarımsak
1 Adet
Havuç
1 Adet
Kırmızı Biber
1 Adet
Yeşil Biber
1 Adet
Domates
Şehriyeli Tavuk Çorbası

*Özel bir tarif olan şehriyeli tavuk çorbası özellikle hastalanınca yapılıp içilebilecek harika bir çorbadır. İçerisinde yok yok. Şifa kaynağı ve inanılmaz bir tarif :))

  1. Haşlanmış tavuk eti küçük bir şekilde küp küp doğranıp tencereye alınır ve sıvı yağ eklenerek beraber kavrulur.
  2. Soğan ve sarımsak da küçük küçük doğranıp tencereye eklenir ve kavrulur.
  3. Havuç küp küp doğranarak tencereye alınıp karıştırılır.
  4. Kırmızı ve yeşil biberler de küp şeklinde doğranıp tencereye alınır ve kavrulmaya devam edilir.
  5. Domatesin çekirdekleri alınıp küçük küçük doğranır. Karışma ilave edilir ve karıştırılır.
  6. Salça tencereye alınıp karıştırılır.
  7. Şehriye eklenip karıştırılır ardından tereyağı ( besin değerini kaybetmemesi için bu esnada ) konulur ve 1 dakika kavrulur.
  8. Ardından kaynamış su ilave edilir.
  9. Limon suyu, un ve yumurta sarısı ayrı bir kapta çırpılır ve çorbaya eklenir. Çorba bir iki kaynar gelinceye kadar karıştırılır.
  10. En son indirmeye yakın tuz ve küçük küçük doğranan taze kişniş de çorbaya eklenir ve bir kaç dakika sonra çorba ocaktan alınır.
  11. Afiyet olsun :)

2 Yorum

  1. Usta şöyle söyledi: 1 Ekim 2015 Cevapla
    Bu güzel tarif için elinize sağlık :)
    1. VisneBahcesi şöyle söyledi: 1 Ekim 2015 Cevapla
      Beğendiyseniz harika :) Rica ederim.

Bir Cevap Yazın

E-Posta adresiniz yayımlanmayacaktır. Yıldızlı olan yerler gereklidir.*

*
*