Kuru Etli Meksika Fasulyesi Yemeği

Öğün Türü
Öğle Menüsü
Yayınlayan
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
8 dk
Pişirme Süresi
35 dk
Zorluk Seviyesi
Uğraş Tarif
Servis
6 Kişilik
300 gr
Kurutulmuş Et
1 Adet
Orta Boy Soğan
500 gr
Meksika Fasulyesi
4 Adet
Tane Karabiber
1 Çorba Kş.
Domates Salçası
1 Çorba Kş.
Biber Salçası
1 Tatlı Kaş.
Kırmızı Toz Biber
2 Çorba Kş.
Sıvı Yağ
1 Buçuk Litre
Su
1 Çorba Kş.
Tuz
Kuru Etli Meksika Fasulyesi Yemeği

^_^ Yöresel bir lezzet olan güneşte kurutulmuş et  ya da diğer adıyla pastırma ve Meksika fasulyesi harika bir buluşma gerçekleştiriyor. Özel bir lezzetle midenizi baştan çıkarmaya ben hazırım ya siz hazır mısınız ?? 😉

  1. Kurutulmuş et yıkanır ve küp küp doğranmış soğanla birlikte 1,5 litre suda haşlanır.
  2. Haşlanırken içerisine 3 ya da 4 adet Tane Karabiber atılır.
  3. Akşamdan suya koyulup ıslatılan Meksika fasulyesi de ayrı bir tencerede suda haşlanır.
  4. Fasulye haşlandıktan sonra siyahlaşan suyu süzülür ve haşlanan etin içerisine ilave edilir.
  5. Ayrı bir ateşte bir tavaya sıvı yağı ekleyip salça ve ardından toz biber de ilave edilip kavrulur.
  6. Tavada hazırlanan karışım tenceredeki yemekle buluşturulur ve bir 5 dakika sonrasında yemeğin altı kapatılır.
  7. Tadı damağınızda kalması dileğiyle bir başka tarifte buluşmak üzere, hoşcakalın, sağlıcakla kalın ='))

İlk yorumu siz yazın!

Bir Cevap Yazın

E-Posta adresiniz yayımlanmayacaktır. Yıldızlı olan yerler gereklidir.*

*
*