İşkembe Yahnisi Tarifi

Renkler ve zevkler tartışılmazmış. Birçok kişinin hoşuna giden bir şey bir başkalarının hoşuna gitmeyebilir. Şuan ki tarifimiz de tam bu tanıma uyar cinsten.

İşkembe… Sevenlerinin çok olmasına karşılık sevmeyenleri de çoktur. Belki hazırlanmasının çok ama çok zahmetli olmasından belki de nasıl hazırlandığını bir kez görüp ne olduğunu bilip “Bu benim lezzetlerimin arasında olmamalıdır.” diye de düşünenler bu lezzete sıcak bakmamasına sebep olabilir.

İyi bir haberimiz var işkembe sevenler için. =) Kurban Bayramı geçeli pek olmadı. Geçse bile kasaplar artık hazır temizlenmiş işkembe satışı yapıyorlar.Canınız çok çektiyse ve evde nasıl yaparım diye düşünüyorsanız yemeğini/yahnisini nasıl yapabilirsiniz tarifini veriyorum.  =)