- Öğün Türü
- Öğle Menüsü
- Yayınlayan
- Yayın Tarihi
- 22 Aralık 2015
- Hazırlık Süresi
- 4 dk
- Pişirme Süresi
- 20 dk
- Zorluk Seviyesi
- Kolay Tarif
- Servis
- 6 Kişilik
- 1 Adet
- Paket Makarna
- 1 Çorba Kş.
- Sıvı Yağ
- 1 Çorba Kş.
- Tereyağı
- 1 Litre
- Sıcak Su
- 1 Çorba Kş.
- Tuz
“Protein ve B vitamini oranı yüksektir. Makarna kompleks karbonhidrat grubundan olduğu için metabolizmada çabucak parçalanarak hızlı bir şekilde enerjiye dönüşür. Makarnanın kolayca hazmedilen bir besin olmasının da nedeni budur.” Vikipedia.
Bildiğiniz bir makarna tarifi olmaktan uzak bir tarif. Pek bilinmeyen ama aslında yapımı oldukça basit, özel ve leziz bir tarif. Denemeden geçmeyin diyor ve tarifi sizlerle paylaşıyorum..
*Püf Noktası: Kavrularak yapılmasına dikkat edilmeli ve suyu eklendikten sonra bir taşım kaynatılıp ardından suyu çekilene kadar kısık ateşte pişirilmesi gerekmekte.
- Tencereye yağ alınıp kızdırılır ve makarna paketinden çıkarılarak tencereye boşaltılır.
- Makarna, rengi değişene kadar tahta kaşık yardımıyla iyice kavrulur.
- Ardından sıcak su tencereye eklenir. Biraz karıştırılır ve tuzu eklenerek bir- iki taşım kaynaması beklenir.
- Sonrasında kısık ateşte kendi hamdiyle makarnanın suyu çekmesi beklenir.
- Suyu çekilen makarna piştiğinden emin olunduktan sonra servis tabağına alınır.
- İsteğe göre acı sos, beyaz peynir veya pulbiber eklenerek servis edilir.
- Mutfağınızdan güzel kokuların eksik olmaması dileğiyle afiyet olsun :))
İlk yorumu siz yazın!