Domates Çorbası

Öğün Türü
Akşam Menüsü
Yayınlayan
Yayın Tarihi
Hazırlık Süresi
5 dk
Pişirme Süresi
25 dk
Zorluk Seviyesi
Kolay Tarif
Servis
6 Kişilik
1 Bçk Tat.Kaş.
Tuz
4 Adet
Tane Karabiber
1 Tatlı Kaş.
Domates Salçası
1 Çay Bard.
Rendelenmiş Kaşar
1 Su Bard.
Süt
1 Çorba Kş.
Un
2 Çorba Kş.
Tereyağı
5 Adet
Domates
Domates Çorbası

Tadıyla  vazgeçilmezlerimiz arasına giren domates çorbasının yapımı oldukça pratiktir.  Kısa sürede yapabildiğimiz bu çorbayı bir çok ana öğünle birlikte kullanabilirsiniz. Hadi başlayalım ne dersiniz ? :)

  1. Domateslerin kabukları soyulup rondodan geçirilir.
  2. Tencereye yağı alınıp üzerine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavrulur. Sakın rengi değişmesin. Topaklaştırmayın. (Topaklaşırsa en son aşamada blanderdan geçirin)
  3. Rondodan geçirdiğiniz domatesleri ilave edin ve karıştırın. .
  4. Salçayı ve tane karabiberleri ekleyin. Güzelce karıştırıp salçayı eritin. Bir iki dakika kavrun.
  5. Ara verilmeden bir litre kadar su ilave edilip karıştırma işlemini sürdürün.
  6. 15 dakika bu şekilde kaynatılır. Daha sonra süt ilave edilip 5 dakika daha kaynatılarak ocaktan alınır.
  7. Arzu edildiği kadar tuz konulur.
  8. Servis yaparken üzerine kaşar peyniri rendesi ilave edilir.
  9. Afiyet olsun :)

İlk yorumu siz yazın!

Bir Cevap Yazın

E-Posta adresiniz yayımlanmayacaktır. Yıldızlı olan yerler gereklidir.*

*
*