- Öğün Türü
- Akşam Menüsü
- Yayınlayan
- Yayın Tarihi
- 30 Eylül 2015
- Hazırlık Süresi
- 5 dk
- Pişirme Süresi
- 25 dk
- Zorluk Seviyesi
- Kolay Tarif
- Servis
- 6 Kişilik
- 1 Bçk Tat.Kaş.
- Tuz
- 4 Adet
- Tane Karabiber
- 1 Tatlı Kaş.
- Domates Salçası
- 1 Çay Bard.
- Rendelenmiş Kaşar
- 1 Su Bard.
- Süt
- 1 Çorba Kş.
- Un
- 2 Çorba Kş.
- Tereyağı
- 5 Adet
- Domates
Tadıyla vazgeçilmezlerimiz arasına giren domates çorbasının yapımı oldukça pratiktir. Kısa sürede yapabildiğimiz bu çorbayı bir çok ana öğünle birlikte kullanabilirsiniz. Hadi başlayalım ne dersiniz ? 
- Domateslerin kabukları soyulup rondodan geçirilir.
- Tencereye yağı alınıp üzerine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavrulur. Sakın rengi değişmesin. Topaklaştırmayın. (Topaklaşırsa en son aşamada blanderdan geçirin)
- Rondodan geçirdiğiniz domatesleri ilave edin ve karıştırın. .
- Salçayı ve tane karabiberleri ekleyin. Güzelce karıştırıp salçayı eritin. Bir iki dakika kavrun.
- Ara verilmeden bir litre kadar su ilave edilip karıştırma işlemini sürdürün.
- 15 dakika bu şekilde kaynatılır. Daha sonra süt ilave edilip 5 dakika daha kaynatılarak ocaktan alınır.
- Arzu edildiği kadar tuz konulur.
- Servis yaparken üzerine kaşar peyniri rendesi ilave edilir.
- Afiyet olsun :)
İlk yorumu siz yazın!